米埔位於新界西北部，毗連后海灣。港府於一九七六年宣布把米埔列為「具特殊科學價值地點」，米埔的重要性由此可見一斑。為了確保這塊土地得到妥善管理，港府於一九八四年委託世界野生生物(香港)基金會著手拓展米埔的管理工作。保護區築有浮橋和步行徑，方便遊人觀賞自然景色。
米埔是候鳥經過長途艱辛的旅程後的歇息地點。每逢春秋兩季雀鳥遷徙期間，均有二至三萬隻禽鳥在后海灣棲息，包括臨危絕種威脅的勺咀鷸、小青腳鷸及半蹼鷸，所以春秋兩季是觀鳥的最佳時候。紅樹林和基圍亦是米埔引人入勝的特色。紅樹林是由一種能適應海岸生長的植物組成，魚、蝦和蟹等動物均以紅樹的落葉維生。而基圍是潮間區的淺水蝦塘，每逢四月至十月是基圍蝦塘的作業期。
雀鳥愛好者及喜歡野外步行人士不應錯過參觀米埔濕地，超過300種候鳥在那裏暫息覓食。
米埔位於新界西北面，處於后海灣旁，是大量野生生物的天堂，在世界上地位昭著。有見於其重要性，香港政府於1976年宣布把米埔列為「具特殊科學價值地點」，並為了確保其管理得宜，於1984年起將這片土地交由世界自然（香港）基金會代為管理。
1995年9月，香港政府正式根據《拉姆薩爾公約》(Ramsar Convention) ，把米埔及內后海灣約1,500公頃的濕地列為國際重要濕地，劃設面積為380公頃的米埔自然保護區，是這片濕地的重要區域。
米埔最廣為人知的是鳥類生態。在米埔沼澤區的野生生物當中，有超過300類雀鳥、400類昆虫、90種海洋無脊椎動物及50種蝴蝶。每年，約有200萬至300萬頭鷗、鴨、鷺及涉禽等水鳥從中國北方、蒙古及西伯利亞的繁殖地，飛往東南亞及澳大拉西亞的越冬地。牠們倚賴遷徙路線上的中途站停棲、覓食及儲存充足的能量，為餘下的長途旅程作出準備。米埔及后海灣內灣一帶的濕地便是重要的補給站。米埔還擁有全香港佔地最大的紅樹林。
每年的春秋兩季是米埔最佳的觀鳥時間，在這裏可以錄得超過300種冬候鳥的影蹤，當中有不少更屬區內罕見的品種。候鳥在米埔及后海灣濕地一帶，以及紅樹林間捕捉魚蝦及螃蟹為食物。
在冬季，約20,000至30,000隻遷移性涉禽，包括瀕危的黑臉琵鷺，在北返繁殖地或南遷越冬地途中停棲后海灣。這兒也有不少野生動物及昆蟲的出沒，例如水獺、蝴蝶、豹貓及其他哺乳類動物等。
米埔自然保護區屬禁區，查詢參觀詳情，請致電世界自然(香港)基金會:+852 2471 3480 (辦公時間︰星期一至五 上午九時至下午五時，公眾假期除外), 或瀏覽世界自然(香港)基金會。
除了觀賞美麗的大自然景色之外，訪客還可以到米埔展覽中心，選購各種紀念品。