第一屆「本地有機水產節」
日期：Sunday, November 4, 2018 11:00 AM — Sunday, November 4, 2018 6:00 PM
地點：香港赤柱廣場 — 天幕廣場
第一屆「本地有機水產節」
由香港浸會大學香港有機資源中心主辦 (下稱「中心」)，漁業持續發展基金鼎力支持的第一屆「本地有機水產節」將於2018年11月4日 (星期日) 早上11時於赤柱廣場 — 天幕廣場隆重舉行，揭開本地有機漁業的歷史新一頁﹗「本地有機水產節」的創立是旨在讓公眾認識本地可持續有機漁業發展，了解有機水產的營養價值，推動大眾珍惜地球資源，愛護生態。屆時，出席的政府官員及漁業持續發展基金委員將偕同「星級有機大使」森美及一眾城中名人，與市民一同參與的豐富精彩節目，現場設有嘉年華會、舞台表演及滿載有機元素的攤位，包括有機水產、農產品、零售、漁業專題教育展覽及遊戲攤位，更設有$1有機魚慈善義賣，務求令一家大小帶著健康有機漁農水產及低碳環保生活訊息回家！
第一屆「本地有機水產節」傳達重要有機及可持續發展的訊息
第一屆「本地有機水產節」希望把以下訊息傳遞給廣大市民：
² 加强公衆對有機水產及有機認證水產的認識
² 喚起大眾關注有機水產及可持續漁業的發展
² 辨識真正的有機水產和購買渠道
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宣揚有機、低碳及環保生活，提高市民保護地球生態環境的意識
全港首個「本地有機水產節」11月4日
(星期日) 矚目登場! 不容錯過的精彩環節包括：
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「本地有機水產節」
開幕禮
(早上11時)
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嘉賓主持揭幕儀式：
l 漁農自然護理署署長 梁肇輝博士, JP l 香港有機資源中心監督委員會主席 梁劉柔芬女士, GBS, JP l 香港浸會大學 副校長 (教與學) 周偉立博士 l 立法會議員 何俊賢先生, BBS l 南區區議會主席 朱慶虹先生, MH, JP l 漁業持續發展基金委員 李華明先生 l 香港漁民團體聯會主席 張少強先生 l
香港有機資源中心總監 黃煥忠教授, MH, JP
l 星級有機大使 梁志健先生 (森美)
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「本地有機水產節」
記者招待會 (中午12時)
[傳媒接待時間：上午11:45]
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《本港消費者購買有機水產的行為研究調查2018》結果大公佈
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漁業專題展覽 及
攤位遊戲
(早上11時至下午6時)
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加深市民對本地漁業的的認識，鼓勵大眾關注可持續漁業的發展和辨識有機認證水產。
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$1有機魚慈善義賣
(早上11時至下午6時)
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將提供約200條本地有機羅非魚魚柳供市民義買，每人限買1條，每條港幣1元。
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漁民扮相攝影區
(早上11時至下午6時)
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讓市民穿上本地漁夫服飾，配以「捕魚裝備」道貝，體驗捕魚之樂，認識香港漁民的傳統文化。
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本地有機漁農及
有機零售攤位
(早上11時至下午6時)
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全港首個「本地有機水產節」，提個多個有機加工漁農展覽攤位包括有機魚 (包括有機寶石魚) 、有機農作物及乾貨有機產品 (包括有機護膚品和有機食品)，供市民大眾能一次過搜羅最有素質的有機產品帶回家。
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主舞台表演環節
(下午2:30 時至 6 時)
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 充滿「漁」樂無窮和低碳元素的表演環節包括趣緻小魚兒舞蹈、漁民舞、魚和水之魔術、花式跳繩、人魚肚皮舞、無伙奏大合唱、兒童合唱團，敲擊樂、中國鼓等等，攜手用行動傳達有機的訊息。
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