丼丼屋冬日限定「西京燒三文魚腩土鍋飯」
日期：Thursday, November 13, 2025 4:00 PM — Tuesday, January 13, 2026 11:00 PM
地點：丼丼屋（DONDONYA）全線分店
丼丼屋冬日限定「西京燒三文魚腩土鍋飯」
冬日微寒，最想來一份暖心料理。丼丼屋今季呈獻冬日限定「西京燒三文魚腩土鍋飯」，以肥美三文魚腩配上香濃炊飯，一口下去，暖意直達心底。
三文魚腩經西京味噌醃漬，燒至微焦，香氣四溢；土鍋飯則以鰹魚湯、雞湯、牛蒡、冬菇慢火熬製，米粒吸滿湯汁精華，入口香濃。拌入三文魚籽，啵啵爆開，層次更豐富。
另有「三文魚赤海蝦刺身」及「灸燒芝士蛋糕」可選，為這份冬日盛宴添上鮮味與甜意。即日起至2026年1月13日，全線丼丼屋限時供應，邀您細味冬日的溫柔。
有別於傳統「西京燒」常用的白身魚，丼丼屋今次選用油脂豐厚的三文魚腩入饌，為冬日料理注入新層次；土鍋飯以炊飯手法烹調，選用粒粒分明的日本米，加入鰹魚湯、雞湯、牛蒡與冬菇慢火熬製，米香與高湯完美融合，每一口都溫柔地滲入心頭。
為了讓冬日料理體驗更完滿，丼丼屋特別推出兩款期間限定單品，供單點或追加：
- 三文魚赤海蝦刺身：油潤軟嫩的三文魚，配上鮮甜彈牙的赤海蝦，雙重鮮味交織，入口柔滑，彷彿海風輕拂。
- 灸燒芝士蛋糕：表層火灸至金黃酥脆，內裡芝士綿密濃郁，香濃而不膩，焦糖的甘甜與芝士的溫潤融合，為豐盛的一餐劃上靜謐句號。
- 西京燒三文魚腩土鍋飯（港幣$98）
- 三文魚腩西京味噌醃漬燒烤，配鰹魚湯炊飯及三文魚籽，香濃暖心。
- 三文魚赤海蝦刺身（港幣$36）
- 三文魚與赤海蝦刺身，雙重鮮味，入口柔滑鮮甜。
- 灸燒芝士蛋糕（港幣$20）
- 焦糖外層＋芝士內餡，香濃不膩，甜度恰到好處。