丼丼屋冬日暖笠笠「鰻魚祭」限定登場！全新鍋物、每日限量「鰻魚和牛重」及日本直送甜品呈獻冬日和風盛宴

日式丼物專家丼丼屋（DONDONYA）由即日起至 2027 年 1 月 19 日，隆重推出期間限定「冬日鰻魚祭」，分兩彈呈獻多款暖胃盛宴！本次推廣全線備有 3 款重量級鰻魚主食，每款均特別附上 S&B 山椒粉，以微麻辛香與柑橘清香平衡鰻魚的豐腴油香。此外，更搭配每日限量奢華主食、超值加配刺身、冬日特飲及日本直送千層蛋糕甜品，為全港美食愛好者帶來由主食、刺身到甜品的完整和風滋味體驗。

第一彈限定（即日起至 2026 年 12 月 11 日）：半熟滑蛋「鰻魚柳川鍋配飯」與抹茶甜品

「冬日鰻魚祭」第一彈率先以全新「鰻魚柳川鍋配飯」（港幣 $108）揭開序幕。靈感源自經典日式柳川鍋料理，於淺鍋中加入以高湯、醬油與味醂調製而成的甘甜醬汁，並加入爽脆牛蒡絲與洋蔥慢火燉煮吸收精華；再加入蒲燒鰻魚及半熟滑蛋，呈現金黃誘人、軟嫩細膩的鹹甜滋味，非常下飯。餐後甜品則推介第一彈限定的「抹茶千層蛋糕配雪球」（港幣 $32），嚴選日本直送的抹茶千層蛋糕，以層層薄餅皮交疊抹茶忌廉，撒上抹茶粉並淋上手炒黑糖漿，配上冰涼雪球，抹香與奶香交織，帶來清新和風句號。

第二彈接力（2026 年 12 月 12 日至 2027 年 1 月 19 日）：傳統土鍋「原條鰻魚土鍋飯」與士多啤梨甜品

緊接登場的第二彈主打極致滋味「原條鰻魚土鍋飯」（港幣 $128）。嚴選原條肥美鰻魚，利用傳統厚實土鍋溫和導熱與絕佳蓄熱的特性，鎖住鰻魚的鮮甜油脂。炊煮後的米飯豐盈挺立、綿實黏糯，充分吸收蒲燒醬汁與鰻魚油香；打開鍋蓋時濃郁香氣隨蒸氣撲鼻而來，趁熱加入山椒粉更能提升層次。第二彈配套甜品為日本直送的「士多啤梨千層蛋糕配雪球」（港幣 $32），酸甜誘人的士多啤梨忌廉與餅皮層層交疊，撒上凍乾士多啤梨粉並搭配香滑雪球與士多啤梨醬，洋溢幸福甜蜜感。

貫穿全期精選美食：每日限量「鰻魚和牛重」及超值和風加配

除了兩款分階段推出的限定鍋物外，丼丼屋於整個鰻魚祭期間（即日起至 2027 年 1 月 19 日）同步推出每日限量的奢華主食「鰻魚和牛重」（港幣 $108）。嚴選香濃蒲燒鰻魚配搭肉質細嫩、肉味濃郁的日本九州產和牛，盛於日式重箱之中，雙重肉香與甘甜醬汁交織，每日售完即止。

凡惠顧任何主食，顧客均可以港幣 $35 優惠價加配「雙色刺身」，一次過品嚐厚切豐腴的三文魚及細緻爽滑的油甘魚；亦可以優惠價加配或轉配冬日特飲「蜂蜜蘋果玉桂茶」（原價港幣 $28，轉配價港幣 $15，追加價港幣 $10），融合蘋果果香、玉桂馥郁香氣與蜂蜜溫潤甘甜，是冬日裡最療癒的暖心選擇。